Statkářský deník

  • Dělat si radost

    Dělat si radost

    Dnes jsem si udělala radost. Není to k svátku žen, ani k jiné události.Prostě jen tak. Pan statkář mi skoro nikdy nepřinese kytku ani jiny dáreček.Ale můžu si za to sama. Když jsme spolu začali chodit, tak jsem byla ten typ holky, který nepotřeboval a vyloženě nechtěl být obdarováván hmotnými dárky a květinami. A…

  • Buď statek prodáme nebo…

    Buď statek prodáme nebo…

    Jak víte, plánujeme letos velkou rekonstrukci. Statek máme veliký a obýváme jen menší část. Po narození našeho nejmenšího kvítka, jsem se dostala do velké psychické nepohody (napsat, že to byly deprese je asi silné slovo). Vyvrcholilo to v ultimátum „buď statek prodáme nebo …“ Věděli jsme, že ze statku nechceme. Máme rádi každou část…

  • Slepice na útěku

    Slepice na útěku

    Když jsme se nastěhovali na statek, toužili jsme po co největší soběstačnosti, takže chov slepic byl jasný další krok. Po bývalém majiteli tady zůstal provizorní kurník a něco jako výběh. Takže stačilo koupit pár slepiček a bylo. První rok jsme zjistili, že výběh u lesa není žádná výhra. Sice jsme slepičky mohli vypouštět do…

  • Vzpomínka na rok 2021

    Vzpomínka na rok 2021

    Rok 2021 byl úžasný, náročný, plný lásky a objetí a taky plný křiku a únavy. Do roku 2021 jsme vstoupili jako čerstvě šestičlenná skoro sedmičlenná rodina. Ze zvířat nám zbyla jediná koza, 4 slepice a pes Vendelín. Hned v lednu se nám podařilo dokončit krbová kamna v obývacím pokoji. Byla to veliká úleva. Pro…

  • Zakládáme záhony

    Zakládáme záhony

    V loňském roce jsme se dohodli, že by to opravdu chtělo něco pořádnějšího. A že přece když máme takového prostoru, měli bychom si většinu sezónní zeleniny pěstovat sami. Pan statkář na jaře nelenil a opravdu stvořil obrovský záhon. Hurá! Rajčata konečně nebudou v těch hnusných plastových pytlích. Od jara jsme měli plné ruce práce…

  • Kopřivová výzva

    Kopřivová výzva

    Určitě jste slyšeli o úžasných účincích kopřivy na zdraví. Ale proč se zabývat žahavou kopřivou a nezaměřit se na jiné příjemnější stejně blahodárné byliny? Tak především pro její dostupnost. Kopřiva je plevel, který roste na rumištích, příkopech, podél cest, ale i na zahrádkách a loukách či lesíkách. Pro její léčivé účinky se sbírá list,…

  • Bylinkové záhony 5x jinak

    Bylinkové záhony 5x jinak

    aneb Bylinky do každé zahrádky Čaj z čerstvých bylin, maso na bylinkách nebo voňavý koutek na zahradě či terase. Snad sen každého milovníka přírody nebo dobré voňavé kuchyně. Jaké máme možnosti? A co pro pěstování bylin potřebujeme? Právě teď je čas začít. Bylinky v plechovkách a hrnečkách Pro začínající zahradníky je ideální vyzkoušet si…

  • Domácí čističky aneb chov bakterií

    Domácí čističky aneb chov bakterií

    Zdravý septik nezapáchá Máte doma ČOVku nebo septik? Takže chováte breberky. Jó takový chov musí probíhat správně. Pokud totiž mikroorganismy v naší čističce nekrmíme správně, pak umírají a čistička nefunguje správně. Když jsme se nastěhovali na statek, nevěděli jsme vůbec nic o tom, jak se o septik starat. Věděli jsme jen, že se musí…

  • Filmový maraton pro odvážné

    Filmový maraton pro odvážné

    Takové statkářské lenošeníčko S panem statkářem jsme úspěšní peciválové. Především v zimě, kdy zahrada spí a prací kolem domu je méně. V této době často trávíme večery sledováním filmů nebo inspirativních dokumentů. Jelikož nás hodně zajímá téma životního prostředí, za těch několik let společných večerů jsme zkoukli pěknou řádku dokumentů. Pokud se necháte inspirovat,…

  • Statkářova lékárna I.

    Statkářova lékárna I.

    Kašel – nachlazení Když přijde na věc a člověk potřebuje posílit tělo i duši, je potřeba pořádná zásoba bylin. Nejčastěji jsme totiž nachlazení na jaře, kdy příroda svoji sílu čerpá, aby v sezóně měla co dávat. A tak se v létě vydáváme na sběr. Něco málo si pěstujeme sami, ale hodně toho hledáme a…