-
Vzdělávání doma
Z našich pěti kvítek máme zatím jen jednoho školáka. Nejstarší B. je ve druhé třídě. Možná jste někteří zaznamenali, že loni na podzim (tedy na začátku druhé třídy), jsme přesunuli B. domů a už nám to zůstalo. Někteří se ptali, co nás k tomu vedlo – doba covidová? Vůbec ne! Sami neznáme přesné důvody, proč se dělo, co se dělo. Prostě jsme nebyli spokojení a přestože B. neříkal nic a nebo nespokojenost nevyjadřoval slovně, my jsme viděli, jak ztrácí chuť a motivaci se učit. Během pár týdnů se přestal usmívat, ztratil energii a když jsme se ptali, co by chtěl dělat (hrát si, jít ven,…) jen ležel a koukal do…
-
Slepice na útěku
Když jsme se nastěhovali na statek, toužili jsme po co největší soběstačnosti, takže chov slepic byl jasný další krok. Po bývalém majiteli tady zůstal provizorní kurník a něco jako výběh. Takže stačilo koupit pár slepiček a bylo. První rok jsme zjistili, že výběh u lesa není žádná výhra. Sice jsme slepičky mohli vypouštět do divočiny na hrabanou a za odměnu jsme denně nacházeli vajíčka. Ale ke konci zimy se to nějak zvrtlo a slepice začaly dělat průzkumné výpravy. Přestože máme velký pozemek, stejně raději chodily k sousedovi na zrní. A než přišlo jaro, začaly mizet uplně. Možná to nějak souviselo s tím, že myslivci na našich pozemcích chodili kontrolovat liščí…
-
Vzpomínka na rok 2021
Rok 2021 byl úžasný, náročný, plný lásky a objetí a taky plný křiku a únavy. Do roku 2021 jsme vstoupili jako čerstvě šestičlenná skoro sedmičlenná rodina. Ze zvířat nám zbyla jediná koza, 4 slepice a pes Vendelín. Hned v lednu se nám podařilo dokončit krbová kamna v obývacím pokoji. Byla to veliká úleva. Pro mě, že jsme měli alespoň v obýváků teplo téměř vždy a pro Vojtu, že jsem si tolik nestěžovala, že zatápí pozdě (nebo vůbec). Očekávání našeho pátého potomka přinášeno hodně starostí. Jak se vejdeme do mini-ložnice s dvěma malými dětmi (naší čtvrté statkářce byly 3 měsíce, když jsem znovu otěhotněla) a jak zvládnout starší děti, domácnost, práci…
-
Zakládáme záhony
V loňském roce jsme se dohodli, že by to opravdu chtělo něco pořádnějšího. A že přece když máme takového prostoru, měli bychom si většinu sezónní zeleniny pěstovat sami. Pan statkář na jaře nelenil a opravdu stvořil obrovský záhon. Hurá! Rajčata konečně nebudou v těch hnusných plastových pytlích. Od jara jsme měli plné ruce práce se sazeničkama. Naše milovaná rajčata byla všude na oknech i pod okny a čekalo se na vhodné podmínky pro sázení ven. Konečně jsme se dočkali. Sluníčko pálilo a my se z něho těšili a v tričku sázeli rajčátka do nového záhonku. Zasadit, zalít a hlídat před slimáky a jinou havětí. Jenže ten týden bylo nějak moc…
-
Kopřivová výzva
Určitě jste slyšeli o úžasných účincích kopřivy na zdraví. Ale proč se zabývat žahavou kopřivou a nezaměřit se na jiné příjemnější stejně blahodárné byliny? Tak především pro její dostupnost. Kopřiva je plevel, který roste na rumištích, příkopech, podél cest, ale i na zahrádkách a loukách či lesíkách. Pro její léčivé účinky se sbírá list, který použijeme čerstvý i sušený. Nejsilnější je právě v období jara. Také můžeme sbírat její semena. Ty jsou některými považovány za superpotravinu. A s čím nám kopřiva v těle zatočí? Za hlavní všeobecný přínos se považuje očista organismu. Tedy má detoxikační účinky, které právě v tomto období velmi oceníme. Dále působí povzbudivě a pro její vysoký…
-
Bylinkové záhony 5x jinak
aneb Bylinky do každé zahrádky Čaj z čerstvých bylin, maso na bylinkách nebo voňavý koutek na zahradě či terase. Snad sen každého milovníka přírody nebo dobré voňavé kuchyně. Jaké máme možnosti? A co pro pěstování bylin potřebujeme? Právě teď je čas začít. Bylinky v plechovkách a hrnečkách Pro začínající zahradníky je ideální vyzkoušet si pěstování bylinek na okenním parapetu. Pokud jste tvořivé duše, můžete si místo květníku namalovat plechovky s popiskem bylinky. Pokud máte staré hrnečky, které byste rádi ještě použili, neváhejte. Kupte semínka bylinek a substrát a dejte se do pěstování. Bylinky do truhlíku Pokud není místa dosti, kuchyňské okno to jistí. Stačí samozavlažovací truhlík, okenní parapet, substrát a…
-
Domácí čističky aneb chov bakterií
Zdravý septik nezapáchá Máte doma ČOVku nebo septik? Takže chováte breberky. Jó takový chov musí probíhat správně. Pokud totiž mikroorganismy v naší čističce nekrmíme správně, pak umírají a čistička nefunguje správně. Když jsme se nastěhovali na statek, nevěděli jsme vůbec nic o tom, jak se o septik starat. Věděli jsme jen, že se musí jednou za čas zkontrolovat a nechat vyvést. Hned po nastěhování se pan statkář rozhodl ho pořádně prozkoumat. Takže jsme zjistili, že máme dvoukomorový septik s přepadem a vsakem na druhé straně pozemku. Hned první část se musela odčerpat a vybrat odpad, který v septiku nemá co dělat. Do septiku (čov ani kanalizace) nepatří No našli jsme…
-
Filmový maraton pro odvážné
Takové statkářské lenošeníčko S panem statkářem jsme úspěšní peciválové. Především v zimě, kdy zahrada spí a prací kolem domu je méně. V této době často trávíme večery sledováním filmů nebo inspirativních dokumentů. Jelikož nás hodně zajímá téma životního prostředí, za těch několik let společných večerů jsme zkoukli pěknou řádku dokumentů. Pokud se necháte inspirovat, zkuste si vybrat z kategorií, do kterých jsme ty námi doporučované dokumenty, rozdělili. Všechny tituly jsou zároveň odkaz na csfd.cz, kde si můžete přečíst hodnocení a anotaci filmu/dokumentu. Planeta – náš domov Domov – Aneb kam směřuje naše cesta Baraka – Odysea země Samsara Planeta oceán One Life David Attenborough: Život na naší planetě Ajurvéda –…
-
Pečený cheescake s rebarborou
Když máte doma novorozence, tak jde všechno ostatní stranou. Jenže ta rebarbora je fakt velká a byla by škoda ji nesklidit. Chuť na sladké taky nechybí. A k tomu slaví pan statkář narozeniny! To by bylo, aby nebyl alespoň symbolický dort. A tak dnes rychlá pochoutka. Suroviny (dortová forma 28cm): Korpus: Krém: 1) Všechny suroviny na těsto hněteme, dokud se vše krásně nepropojí. Těsto necháme aspoň 30 minut v chladu. 2) Předehřejeme si troubu na 170°C. Těsto vyválíme a vložíme do dortové formy. Můžeme (ale nemusíme) udělat okraje. Dno propícháme vidličkou a dáme péct na cca 10 minut. 3) Na krém smícháme tvaroh se žloutky a cukrem. Vmícháme zakysanou smetanu,…
-
10 způsobů jak zabavit děti
– šťastné děti, spokojení rodiče – Zábava na doma Zpívejte, tancujte Udělejte dětem doma diskotéku. Zazpívejte si s nimi oblíbené písničky. Udělejte koncert. Pokud děti znají písničky ze školky, ať vám koncert připraví sami. Nebo dětem pusťe lidové písně z internetu. Vyrábějte, malujte Nejjednodušší je, dát dětem do ruky štětec, pastelky, fixy a dát jim inspiraci k tvoření. Na internetu je inspirací mnoho a pokud se vám nechce hledat, mrkněte na náš IG knizkomilci, kde najdete různé typy, co s dětmi tvořit. Opičí dráha Pokud děti nemají pohyb, večer jsou plné energie a nejde jim usnout. I doma se dá vytvořit zábava plná pohybu. S pomocí malířské pásky vytvoříte parádní…
